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公平貿易貢布海鹽

天然海鹽含天然礦物如鐵、鎂及鈣等,用於煮食或醃製食物,提升食物的味道及口感。除煮食外,也有清熱、美容 (磨沙)、消毒殺菌的功效。

 

成份: 公平貿易天然海鹽

 

Nutrition Facts 營養成份

       Per 100 g

                                                         100公克

Calories/ 熱量

0 Kcal/大卡

Protein/蛋白質

0 g/公克

Total Fat/總脂肪

0 g/公克

    Saturated Fat/飽和脂肪

0 g/公克

Trans Fat/反式脂肪

0 g/公克

Total Carbohydrates

/總碳水化合物 

0 g/公克

Dietary Fibre/膳食纖維

0 g/公克

Sugars/

0 g/公克

Sodium/

40,000 mg/毫克

 

根據香港標籤規列132W 附表4 ,糖是不需要標示食用有效期,所以包裝袋也不會有此項表示。

 

 

海鹽冷知識:

  1. 加少許海鹽於冷藏食物上,可加速溶雪。
  2. 煎豆腐時,沾少許海鹽,讓豆腐不易弄碎。
  3. 煮甜品時,加少許鹽,能增加甜味。
  4. 喝一杯鹽水,能有效消除初起的喉部發炎或舒緩喉痛。
  5. 吃榴槤時,喝一杯鹽水,有助預防因熱氣引發的喉痛。


海鹽與餐桌鹽比較

餐桌鹽開採於地下鹽礦,經過加工後,去除微量元素,這是餐桌鹽與海鹽味道差異的原因。餐桌鹽還會加入添加劑,防止鹽受潮解塊。因餐桌鹽比海鹽幼細,所以較易解塊。

不過無論海鹽有多少好處,我們也不可過量攝取。以一個健康成年人來說,每天攝取量為1,500 至 2,300毫克。高血壓人士更需以最低攝取量作參考。


參考: http://www.mayoclinic.com/health/sea-salt/AN01142

 

型號:CSG0007
製造商:
產地:柬埔寨
重量:500 克
認證:WFTO
HK$40.0