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味榮有機紅麴油膏

油膏採用有機黑豆及優質紅麴米,以傳統方法釀製。含有機黑豆及優質紅麴米 , 並以傳統方法釀製。而紅麴為油膏增添了獨特味道及特色。油膏可替代蠔油,也可滷製食物。


紅麴:大米經紅麴菌發酵後成為紅麴。紅麴於幾百年前已為中國人作食物防腐劑、色素 (如北京填鴨) 、香料及釀造米酒等用途。迄今,在中國、日本及居美亞洲人仍然經常食用紅麴。


今中美科學家研製紅麴產品 , 具有降血脂, 膽固醇及 三酸甘油酯等藥用價值 。

來源: http://www.medicinenet.com/red_yeast_rice_and_cholesterol/article.htm

 

成份:OCIA有機黑豆、糯米、上等紅麴、天然海鹽 

含有大豆

 

Nutrition Fact/ 營養價值 (Per30g/ 30)

Serving Per Container/ 本包裝含有食份數 15

Calories/ 熱量

42 Kcal/千卡

蛋白質/ Protein

2.4 g/

總脂肪/ Total Fat

0 g/

  飽和脂肪/ Saturated Fat

0 g/

  反式脂肪/ Trans Fat

0 g/

總碳水化合物/ Total Carbohydrates

8 g/

  膳食纖維/ Dietary Fibre

0 g/

  / Sugars

0.9 g/

/ Sodium

1887 mg/毫克

 

 

型號:TSG0026
製造商:味榮
產地:台灣
重量:420 毫升
認證:OCIA
HK$81.0