作為食物烹調用油，葵花籽油是一種十分適當的選擇。由於葵花籽油口味淡雅，對高溫的容忍度也較佳，因此很適合食物的各種烹調方式，包括煎炒、油炸及烘烤等。風味淡雅的葵花籽油用來料理冷盤，例如沙拉等菜餚，也相當不錯。
成份：有機葵花子油
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Nutrition Fact/ 營養價值 (Per100g/ 每100克)
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Calories/ 熱量
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828 Kcal/千卡
3404 KJ/千焦
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蛋白質/ Protein
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0.0 g/克
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總脂肪/ Total Fat
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92.0 g/克
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飽和脂肪/ Saturated Fat
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11.0 g/克
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反式脂肪/ Trans Fat
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0 g/克
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總碳水化合物/ Total Carbohydrates
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0 g/克
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糖/ Sugars
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0 g/克
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鈉/ Sodium
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0 mg/毫克
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健康資訊
葵花籽油是所有油品中維生素 E 含量最高的食用油，富含單元及多元不飽和脂肪，亦富含人體不可或缺的脂肪酸 ─ 亞麻油酸。葵花籽油所含的飽和脂肪很低，研究顯示，以不飽和脂肪取代飽和脂肪，可降低膽固醇及心臟病的發生。
